Sloppy joes à la salsa
- 500 g (1 lb) de bœuf haché maigre (4 ½ tasses)
- 1 oignon haché
- ½ poivron vert coupé
- ½ c. à café (2 ml) d'assaisonnement au chili
- ¼ tasse (50 ml) de jus de tomate
- 2 tasses (500 ml) de salsa Tostitos®
- 1 sac de chips tortilla Tostitos® Style restaurant
Dans un poêlon antiadhésif, faire sauter le bœuf à feu mi-vif, séparant la viande avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, c'est-à-dire environ 5 minutes. Égoutter le gras s'il y a lieu.
Incorporer l'oignon, le poivron vert et l'assaisonnement au chili. Cuire à feu moyen en mélangeant souvent jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, c'est-à-dire environ 5 minutes. Incorporer la salsa Tostitos® et le jus de tomate. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Répandre sur les chips tortilla Tostitos® Style restaurant avec une cuillère, puis servir.
